Das Buch Käse selber machen – Käse selber machen Schritt für Schritt

Ein Fest für die Sinne: kreieren Sie mit einfachen Rezepten kulinarische Köstlichkeiten!

Die Vielfalt aus dem Buch Käse selber machen.

Das besondere am Buch Käse selber machen und Räuchern

Es ist einfacher als gedacht! Egal ob Sommer oder Winter, in jeder Jahreszeit können Sie Ihren eigenen köstlichen Käse herstellen. Das Buch Käse selber machen zeigt Ihnen, wie einfach und spaßig es ist, Ihren eigenen Käse herzustellen. Und das Beste daran ist, dass jede Jahreszeit einen einzigartigen Geschmack des Käse mit sich bringt. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich mit einer bunten Auswahl selbstgemachter Delikatessen.

Es spielt dabei keine Rolle, ob Sie noch Neuling sind oder ob Sie bereits Erfahrung gesammelt haben!

Das Buch Käse selber machen bietet so viel Abwechslung von den einfachsten und schnellsten Arten, die in nur wenigen Stunden bereits fertig zum Verzehr sind, bis zu den „Geschmacks-Bomben“ die durch ihre Reifung zu wahren Goldstücken werden. Sie haben selbst die Wahl, was Sie wie machen wollen. Lassen Sie ihrer Kreativität freien Lauf.

Das Buch Käse selber machen ist der ultimative Leitfaden für alle Käseliebhaber

Es zeigt, wie man seinen eigenen Käse herstellen kann. Mit detaillierten Schritt für Schritt Anleitungen und wertvollen Tipps gelingt das Käse machen garantiert. Sollte dennoch einmal eine Frage auftauchen, stehe ich jederzeit kostenlos mit Hilfe und Unterstützung zur Verfügung. Gemeinsam werden wir sicherstellen, dass Ihr selbstgemachter Käse ein wahrhafter Genuss wird und das ohne teuren Käsekurs.

Durch das Buch Käse selber machen werden Sie nicht nur köstliche Spezialitäten auf den Tisch bringen, sondern auch jede Menge Spaß beim Herstellungsprozess haben. Auch für Kinder ist das Käse selber machen ein ganz besonderes Erlebnis. Beziehen Sie einfach Ihre Kinder oder Enkelkinder mit ein und Sie werden vor Freude leuchtende Augen sehen. Sie werden das Käse selber machen einfach lieben und Sie immer wieder fragen: Wann machen wir wieder Käse?

Es ist für alle ein sinnliches Vergnügen wenn man mit den Händen den Bruch aus der Molke schöpft und in die Formen füllt. Es ist ein besonderes Erlebnis, die Verwandlung von Milch in Bruch zu erleben. Das klingt eventuell etwas ungewohnt, doch Sie werden es selbst spüren.

Alles wird erklärt:

von A wie Auswahl der Milch
über R wie Räuchern (was man darüber wissen sollte)
bis Z wie Zuschneiden, Verpacken und Lagern der Käse

Die bunte Vielfalt im Buch Käse selber machen:

Kochkäse
Ricotta
Paneer der Brat- und Grillkäse
Sauermilchkäse
Sauermilch-Frischkäse oder reiner Sauermilch-Quark
Joghurtfrischkäse
Joghurt und Joghurtfrischkäse
Grundrezept für einen einfachen Lab-Käse
Frischkäse
Chevre
Gepresster Kuh-Frischkäse
Schwäbischer Frischkäse in Salzlake
Ziegentopfen oder Quark auf Labbasis
Gereifter Frischkäse
Chevre mit Weißschimmel gereift
Gereifter Kuhfrischkäse mit Weißschimmel
Gereifter Ziegenfrischkäse mit Weißschimmel
Weichkäse
Feta Art
Weichkäse mit weißem Edelschimmel
Brie/Camembert Art
Weichkäse mit Rotschmiere
Die Limburger Art
Französischer Weichkäse mit Schmierrinde
Romadur Art
Weichkäse mit blau-grünem Edelschimmel
Vollmundiger doppelt gereifter Kuhkäse
Halbfester Schnittkäse
Halbfester Schnittkäse mit blau-grünem Edelschimmel
Gorgonzola Art (italienisch)
Roquefort Art (französisch)
Halbfeste Schnittkäse mit Trockenrinde
Französischer Bergbauern-Käse
Italienischer Bauernkäse
Vollmundiger, geräucherter Kuhkäse
Halbfeste Schnittkäse mit Rotschmiere
Französischer halbfester Schnittkäse mit Rotschmiere
Heuberger Kuh-Schnittkäse
Schnittfeste Käse
Schnittfeste Käse mit Rotschmiere
Deftiger Kuh-Schnittkäse
Raclette-Käse Schweizer Art
Schnittfeste Käse in Wachs
Cheddar Art (englisch)
Gouda Art
Kuhkäse mit Kreuzkümmel
Schwäbischer Mischkäse in Wachs
Tilsiter Art
Hartkäse
Französischer Bergkäse
Italienischer Bergkäse
Pecorino Art (sardisch)
Schweizer Bergkäse
Pasta Filata Käse
Natürlicher Mozzarella
Gereifter Mozzarella
Schneller Mozzarella

Das waren die klassischen Rezeptideen, Sie können auch Ihren eigenen individuellen Käse kreieren, der all Ihre Vorlieben erfüllt.

Alle Rezepte enthalten ausschließlich natürliche Zutaten ohne Konservierungsstoffe und ohne fragwürdige chemische Zusätze.

Lassen Sie sich von den Möglichkeiten inspirieren und genießen Sie das köstliche Ergebnis!

Egal wo Sie auf der Welt wohnen, man kann das Wissen aus dem Buch Käse selber machen, überall einsetzen und Köstlichkeiten zaubern.

Man kann überall Käse machen und auch räuchern, man muss nur wissen, auf was man achten muss. Sie erfahren alle meine Insidergeheimnisse aus über 15 Jahren Erfahrung, aus der Welt des Käse selber Machens.

Das Buch Käse selber machen holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen

Da das Buch ein Komplettkurs ist und Schritt für Schritt Anleitungen enthält, erklärt es Ihnen immer worauf Sie achten müssen:

Die Werkzeuge zum Käsemachen
Die Vorbehandlung der Milch
Das Bereiten der Gallerte
Das Füllen der Formen
Das Entmolken und Formgebung
Die Reifeverfahren
Das Räuchern
Die Käse reinigen, schneiden, verpacken und lagern

Das Buch nimmt Sie bei der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt wie es gemacht wird, egal ob Sommer oder Winter, so gelingt es garantiert!

Durch das Buch Käse selber machen, welches als Komplettkurs verfasst wurde, bekommt man Spaß und Hochgenuss.
Diesen Hochgenuss kann man nicht kaufen, den kann man nur selber machen!

Jetzt zugreifen und mehrfach profitieren:

Das Buch Käse selber machen ist der perfekt Leitfaden für Alle, die gerne natürlichen Käse herstellen möchten.
Es ist als gedrucktes Buch oder als eBook verfügbar.
Es enthält die beliebtesten und einfachsten Rezepte für alle Reifearten und Käsesorten aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch.
Das Selbermachen von Käse macht Spaß und ist ein faszinierendes Erlebnis, besonders für Kinder.
Ganz nebenbei leisten Sie einen wertvollen Beitrag zu einer genussvollen und abwechslungsreichen Ernährung.
Zusätzlich erhalten Sie eine XXL Räucheranleitung speziell für Käse.
Egal, ob absoluter Anfänger oder bereits erfahren, damit gelingt es garantiert!

Nutzen Sie diese Gelegenheit und werden auch Sie Jetzt zum Käsemacher.

Sie können sicher und bequem mit allen gängigen Zahlungsarten bezahlen.

Damit Sie sich von der Qualität des Buch Käse selber machen in Ruhe überzeugen können, bekommen Sie von mir eine 100 Tage Geld zurück Garantie.

Zusätzlich bekommen Sie bei mir kostenlos Hilfe und Unterstützung, falls doch irgendwann einmal eine Frage oder ein Wunsch auftauchen sollte.

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Die Liebhaber gedruckter Bücher können von unserer aktuellen Aktion profitieren: Sie bekommen den Versand von uns geschenkt und sparen 2,99 €! Den Bonus erhalten Sie in einer separaten E-Mail.

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ISBN: 978-3-9818939-2-2

Was Gleichgesinnte über das Buch Käse selber machen berichten:

Lieber Herr Frech,

ich danke Ihnen diese Bücher zu schreiben. Damit ich etwas Unmögliches möglich zu schaffen.

Ich finde, dass Sie großartig und selbstlos sind, solche gute Bücher zu schreiben. Ich glaube, dass man andere Bücher darüber nicht mehr braucht, wenn man Ihre Bücher haben! Sie sind alle klar erklärt und die Produkte sind ausgezeichnet! Nach meine Erfarungen, viele Bücher falsch sind und man kann einfach die Produkte nicht schaffen. Deswegen Sie „Held und Superman“ für mich sind.

Wenn ich die Büch Lese, fühle ich mich dankbar jedes Mal. Ich finde, es sehr günstig ist, dise Bücher zu kaufen und dann die Fähigket um Wurst, Schinken und Käse selber machen zu können. Ich kann jetzt Wurst selber machen!! Und die Würste sind ohne jede Chemie. Das ist wunderbar!

Ich danke Ihnen noch ein Mal und ich wünsche Ihnen immer Gesund bleiben!

mit Liebe und besten Dank

Simon Li

Hallo Holger, hallo Jürgen,

ich fand euer „Wursten-Buch“ schon super und habe viel gelernt.

In der Vergangenheit habe ich schon lange nach einem „Käsebuch Gesamtwerk“ für Anfänger und Fortgeschrittene gesucht und nie das passende gefunden. Bis ihr mir eures endlich angeboten habt :o)

Meine Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Vielen Dank dafür und macht weiter so!!

Könnt ihr mir vielleicht noch sagen, wo ich das Büchlein Wurst im Glas bestellen kann, ohne das Schinken Buch bestellen zu müssen?

Viele Grüße und ein schönes Wochenende

Günter

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Hallo Jürgen,

ich habe die PDF mit Interesse gelesen und dann an meine Tochter weitergegeben. Die hält 3 Ziegen und hat sich sehr gefreut. Ich habe auch Proben der „Produkte“ probiert und

die waren sehr gut. Es kam ein sehr positives Echo, aber Einzelheiten kann ich leider noch nicht mitteilen. Corona hat auch die Aktivitäten in dieser Richtung etwas eingeschränkt.

Wenn es weiter gutes zu berichten gibt melde ich mich sehr gerne. Das gilt auch für Fragen und Kritik.

Freundliche Grüße

Horst Petri

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Ich bin sehr gut zurechtgekommen. Die Produktherstellung ist sehr gut beschrieben. Bei mir ist es etwas schwer mit der Frischmilchbesorgung, aber das kriege ich auch in den Griff. Ansonsten alles gut.

Viele Grüße und Danke.

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Bitte sendet mir Alle neuen Infos…

….Ich liebe euch und das was ihr( Dein Bruder inklusive) bislang für mich geschaffen habt….

Vielleicht habe ich ja auch mal eine Anregung…..

Aber bislang kann ich nur Danke sagen…

Beste Grüße

Christian E.

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Sehr geehrte Herren Frech,

ich bin inzwischen im Besitz aller Bücher von Ihnen!

Alle Bücher sind sehr Informativ und die Rezepte sehr gut Beschrieben!

Ihr Service die Bücher auch später nochmals herunterladen zu können ist hervorragend. Ich selbst musste schon einmal einen Datenverlust erleiden und war froh die Bücher nachträglich noch einmal abrufen zu können.

Gerne erlaube ich ihnen diese Referenz, auch auszugsweise auf ihrer Homepage zu veröffentlichen!

Mit den besten Wünschen für ihr Wohlergehen

David Donald Genz

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Hi,

es ist so viel Input aufzunehmen, das muss erst mal sacken und ich hatte anfangs kein wirkliches Konzept. Deshalb habe ich mit Kefir begonnen (Kefir Knollen)um ein Gefühl für den Rohstoff zubekommen. Bin jetzt beim Quark herstellen, das klappt schon ganz gut. Danach kommt Feta, wenn das alles klappt geht es mit Grillkäse weiter und dann der erst der Schnittkäse

Ich werde dazu berichten. Das Handbuch ist wirklich klasse und empfehlenswert. Wenn man(n) bereit ist in kleinen Schritten sich dem Thema zu nähern ist der Erfolg einem sicher. Ich freue mich auf frisch gebackenes Brot mit Käse und alles selbst gemacht dazu frisches Gemüse aus dem Garten. Fehlt nur noch das selbst gebraute

Viele Grüße Michael

PS:Du darfst gern Text und Namen auf deiner HomePage veröffentlichen.

Allein ein frohe Zeit

Michael

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Hallo 😀

Das Buch zum Thema Käse selber machen gefällt mir sehr gut. Allerdings ist das Thema erheblich umfangreicher als ich es mir vorgestellt hatte. Daher muss ich entsprechende Versuche tatsächlich selbst Käse herzustellen erst einmal verschieben!

Allerdings hatte ich schon viel Freude am Wurst selber machen, das klappt bestens mit den Anleitungen und Rezepten aus den Büchern von euch!

Viele Grüße

Stefan Herten

Was im Buch Käse selber machen auf Sie wartet:

Die Werkzeuge zum Käsemachen

Der Rohstoff, die Milch:
Besonderheiten der unterschiedlichen Milcharten
Hygiene bei der Tierhaltung und Milchgewinnung
Hygiene bei der Milchverarbeitung

Das Lab und dessen unterschiedlichen Formen

Die unterschiedlichen Salze:
Natursalze
Handelsübliches Speisesalz

Kräuter, Gewürze und Blumen

Hilfs- und Zusatzstoffe, Kulturen für die Reifung

Zusatzstoffe

Starterkulturen:
Mesophile Kulturen
Thermophile Kulturen
Natürliche Kulturen

Schimmel und Bakterien für die Reifung:
Weißer Edelschimmel
Blauer Edelschimmel
Rotschmiere

Hygiene beim Käse machen
Käseformen zum Abfüllen des Bruchs
Die traditionellen Formen aus Naturmaterialien
Die modernen Formen aus Kunststoff
Der Raum zur Käseherstellung

Vorbehandlung der Milch
Der pH-Wert

Bereiten der Gallerte
Die Labmenge
Die Einlabungstemperatur
Gallerte zu Bruch schneiden
Das Rühren
Das Auswaschen
Nacherhitzen des Bruchs

Füllen der Formen
Entmolken und Formgebung
So gehen Sie zum Pressen vor

Salzen:
Das Trockensalzen
Das Salzen in einer Lake

Rindenbildung
Den Käse in eine spezielle Form drücken

Verwertung der Molke

Reifeverfahren
Räumlichkeiten zur Reife
Reinigung des Lagerraumes
Das Reifeklima regulieren

Reifung mit Rotschmierekulturen/Bakterien:
Die natürliche Ansiedelung
Die Ansiedelung mit gezüchteten Kulturen
Die weitere Pflege der Rotschmiere
Probleme bei der Entwicklung der Rotschmiere
Die groben Reife- und Behandlungszeiten
Haltbarkeit von auf diese Art gereiftem Käse
Das Wichtigste in Kürze
Laken zum Käse schmieren

Unterschiedliche Schimmelarten:
Reifung mit weißem Edelschimmel
Das Anzüchten des Weißschimmels
Durch Zugabe gezüchteter Reinkulturen
Die natürliche Entstehung der weißen Rinde
Die Endreife
Das Wichtigste in Kürze
Bei der Verarbeitung von Rohmilch gilt Folgendes

Schimmel-Reifung mit Penicillium roqueforti:
Die äußere Reife mit Penicillium roqueforti
Das Reifen bei niederer Luftfeuchte
Die innere Reife mit Penicillium roqueforti
Die Behandlung im Reiferaum

Doppelschimmelkäse innere und äußere Reife

Trockene Reifung

Reifung in Lake:
Einstellen des pH-Wertes der Lake
Das Einschichten in das Gefäß

Reifung in Öl

Pflege von Käse während der Reifung:
Die Käse vor Austrocknung/Rissen schützen
Öl-Wachs-Paste zum Einbalsamieren von Käse
Herstellung der Wachs-Öl-Paste
Die Alternative mit Öl

Die Reife in Wachs

Das Käse Räuchern:
Zartes Aromatisieren
Traditionelles Räuchern
Vorgehensweise für Geschmack, Duft und Farbe
Vorgehensweise, um den Käse haltbar zu machen
Anleitung zum Räuchern
Unterschiedliche Hölzer und deren Eigenschaften
Kalträuchern
Leichteres Anzünden der Räucherlade
Etappenweise Räuchern
Große Temperaturunterschiede
Sehr hohe Luftfeuchtigkeit, beispielsweise bei Nebel
Räuchern im Smoker
Räuchern bei Minusgraden
Den Rauch aromatisieren und würzen
Tipp`s beim Räuchern
Das Wichtigste in Kürze zum Kalt-Räuchern

Käse reinigen, schneiden, verpacken und lagern:
Reinigen
Schneiden
Verpacken
Lagern

Vorbereitungen und abschließende Hinweise:
Käse- und Milchart
Käsegewicht/Käsegröß
Milch- und Zutatenmenge
Temperaturen bei der Käseherstellung
Hygiene
Ph-Wert
Gewicht beim Pressen der Käse
Räuchern
Reifeart

Wichtig, bevor Sie mit dem Käsemachen beginnen

Mögliche Fehler bei der Käseherstellung

Mit dem Wissen aus den Buch Käse selber machen, werden auch Sie Käse herstellen, die Ihresgleichen suchen!

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Das Buch Käse selber machen

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Sie wollen noch mehr über das Buch Käse selber machen erfahren?

Das alles bekommen Sie im Buch Käse selber machen als Komplettkurs:

Mein geballtes und vereinfachtes Wissen aus der Erfahrung, wie auch die Geheimnisse familiär geführter Bauernbetriebe von Sardinien, dem Land der Schafhirten und Käsemacher.
38 erprobte detaillierte Rezepte
Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild
Alles Wissenswerte zum Käse räuchern
Was Sie beim Lagern der fertigen Käse beachten müssen
Alle meine Tipps und Tricks rund um das Thema Käse selber machen

Durch meine ausführlichen Schritt für Schritt Anleitungen ist es vor allem für Neulinge und unerfahrene kinderleicht Käse selber zu machen!
Wie alles entstanden ist…

Lieber Freund von selbst gemachtem Käse,
haben auch Sie es satt künstlichen, industriell gefertigten, fade schmeckenden Massenware-Käse essen zu müssen?

Glauben Sie mir, ich kenne das zu gut.
Mir ging es vor über 16 Jahren genauso wie Ihnen.

Ich hatte für mich beschlossen, dem ganzen ein Ende zu setzen und war wild entschlossen, Käse selber zu machen, die so schmecken wie zu Großvaters Zeiten. Ehrlich gesagt, habe ich am Anfang sehr viel falsch gemacht, doch mein Wille war stark und ich habe alles zu Thema Käse selber machen zusammengetragen, was ich finden konnte…..

Wie kam es dazu: Ich wuchs in einer ländlichen Gegend auf. Es war für viele Menschen selbstverständlich, ihren Käse selber zu machen.
Sie hatten großen Spaß daran und bereicherten so ihre ganze Familie mit ihrem selbst gemachten Käse. Ich erinnere mich noch gut daran… Dieser Geschmack und dieses Mundgefühl einfach unbeschreiblich. Natur pur ohne den Einsatz chemischer Zusatzstoffe. Doch mit den Jahren zog die Bequemlichkeit ein und auch die ganzen Milchbauern stellten die Milchwirtschaft ein. So waren wir dazu gezwungen, uns mit dem gekauften Käse anzufreunden.

Er schmeckte mir nicht! Er schmeckte immer gleich wie „Plastikkäse“… Wo waren die ganzen anderen Aromen, wie sie zuvor da waren, woher kam das?
Ich fasste den Entschluss, diesen Käse wie er früher gemacht wurde wieder in mein Leben zurückzuholen. Ich war entschlossen das Käse selber machen in die Hand zu nehmen. Ich sammelte alles Wissen, was ich bekommen konnte und befragte diejenigen, die noch wussten, wie das Käse selber machen funktioniert.

Ich kaufte mir Bücher zum Thema Käse selber machen und legte los. Ich musste schnell feststellen, dass die meisten Rezepte unbrauchbar waren, die Mengenangaben variierten sehr stark und die Vorgehensweise war schwer nach zu vollziehen. Schlicht und ergreifend oft zu kompliziert um einen Käse selber machen zu können, ohne davor eine Ausbildung gemacht zu haben. Mal war der Käse gut, mal versalzen, mal ist er mir verdorben. Ich forschte und passte die Rezepte an und schrieb sie für mich in Gramm und genaue Angaben um. Als ich einmal für eine längere Zeit auf Sardinien, dem Land der Schafhirten und Käsemacher war, fragte ich die Schafhirten und die traditionellen Käser, wie sie das alles machen. Und vor allem, woran es läge, wenn ein Käse verderben würde. Ich war auch oft in kleinen traditionellen Käsereien und auf Bauernhöfen beim Käsemachen mit dabei und wurde in so manches kleine Geheimnis eingeweiht. So wuchs in den letzten 15 Jahren mein Erfahrungsschatz enorm an.

Ich setzte jede Art des Käse selber machen um und schrieb mir einen Leitfaden auf. Somit konnte ich die einzelnen Schritte immer wieder 1:1 umsetzen. Auf diese Weise habe ich es geschafft, eine immer gleichbleibende hohe Qualität zu erreichen.

Ich gab meinen Freunden, Bekannten und Verwandten Kostproben von meinem Können und bekam immer lobende Worte. Meine Kunst Käse selber zu machen wurde immer bekannter und es kamen viele zu mir, um mich um Rat zu fragen. Sie fragten auch, ob ich ihnen gute Rezepte hätte und ob ich ihnen das Ganze zeigen könnte.

Da ich meine Rezepte bereits detailliert für mich aufgeschrieben hatte, konnte ich sie mit Rezepten versorgen, doch das ganze Wissen, was man zum Käse selber machen braucht, konnte ich nicht so auf die Schnelle mitteilen.

Ich habe einen Ausweg gefunden, zu meinem und jetzt auch zu deinem Glück…..
Ich beschloss, nachdem ich mehrfach darum gebeten wurde, ein Buch als Komplettkurs zu schreiben, damit jeder denselben leckeren Käse selber machen und genießen kann.

Alles was ich zu Beginn falsch gemacht hatte, floss in den Komplettkurs mit ein. Ich war schließlich ein blutiger Anfänger und hatte mir über die ganzen Jahre Expertenwissen und sehr viel Erfahrung zugelegt. Ich bin im Käse selber machen zu einem Experten geworden, was mir immer wieder von außen bestätigt wurde und immer noch wird.

„Wie mein Buch Käse selber machen in Form eines Komplettkurs Ihnen dabei hilft… und das dauerhaft“.

In den vergangenen Jahren haben mich immer wieder meine Freunde und Bekannten beschwatzt, ich solle doch endlich auch ein Buch zum Thema Käse selber machen verfassen. Und da ich ja bereits die Erfahrung im Selbermachen und Bücher schreiben habe, habe ich nun auch dieses Thema ausführlich behandelt.

Die anderen Bücher, die ich als Co-Autor zusammen mit meinem Bruder Holger schreiben durfte, sind „Wurst selber machen“ und „Schinken selber machen“. Die ganzen Bewertungen und Rückmeldungen zeigten uns, dass wir unsere Arbeit gut gemacht haben und unsere Bücher in all den Jahren unzählige Menschen glücklich gemacht haben.

Die Erfahrung, aus dem Schreiben der vorangegangenen Bücher hat mir dabei geholfen, die ganzen Abläufe einfach und verständlich zu erklären. Die unzähligen Rückmeldungen haben mir auch geholfen mich zu verbessern. Dadurch kann jeder mit ein wenig handwerklichem Geschick in den Genuss von selbst gemachtem Käse kommen. Ich setzte mich daran, ich fotografierte alle Schritte zum Käse selber machen. Ich dokumentierte jeden einzelnen Schritt, von der Auswahl der Milch bis zum Räuchern der Käse.

So entstand ein Buch, das für wirklich jeden einen Mehrwert bietet. Ich habe alle meine Rezepte und die von mir selbst verfeinerten Abläufe zusammengefasst. Alle Arten des Käse selber machen zusammengetragen und zu jeder Art ihre Besonderheiten herausgefunden. Es entstand ein Meisterwerk, mit dem es selbst für Neulinge einfach ist, Käse selber zu machen. Alle erforderlichen Werkzeuge sind aufgelistet, damit dem Käse selber machen nichts im Weg steht. Alle erdenklichen Fehler habe ich notiert und aufgezeigt, so dass es ein Kinderspiel ist, seinen Käse in Zukunft immer selber zu machen.
Egal ob:

Frischkäse
Hartkäse
Weichkäse
Halbfeste Schnittkäse
Schnittfeste Käse
Kochkäse
In Wachs gereifte Käse
Geschmierte Käse
Mit Edelschimmel gereifte Käse
Ob Natur oder geräuchert

Alles wird in den Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild beschrieben.

Auf Anfrage habe ich dieses Buch weiter gegeben und bekam nur lobende Worte zu hören, es sei ja so einfach Käse selber zu machen und die Rezepte seien einfach nur grandios und leicht umzusetzen.

Mir wurde immer wieder gesagt, mein Buch „Käse selber machen“ wäre hunderte von Euros wert. Man könne sich soooo viel Geld sparen, da der Kauf teurer gereifter Käse überflüssig geworden sei. Immer neue Variationen, immer wieder andere Arten und immer wieder neuen Geschmack.

Gut die Aufmachung könnte evtl. besser sein, doch ich bin kein Grafikdesigner, der würde die Kosten für das Buch ach sprengen. Ich bin ein Käse selber Macher, der es versteht, anderen sein Wissen zu vermitteln. Ich weiß, was Sie brauchen, um einen schmackhaften Käse selber zu machen.
Insiderwissen direkt vom Ort des Geschehens…

Ein Blick in das Buch als Komplettkurs:

Der große Mythos man müsse ein gelernter Käser sein, um Käse selber machen zu können und warum dieser unwahr ist.
Wie man es vermeidet dass Käse verderben
Wie man immer dieselbe Qualität erreicht
Wie alles so einfach wie möglich geht
Worauf man beim Milchkauf achten muss
Welche Fehler beim Käse räuchern auftreten und wie man sie vermeiden kann
Alle Arten einen schmackhaften Käse selber zu machen
Insidertricks zum Käse selber machen

Weitere Vorteile meines Komplettkurs, wenn es im PDF-Format genutzt wird:

Falls erforderlich kann das jeweils erforderliche Rezept auch bequem ausgedruckt werden
Alle beigefügten Zutaten auf dem Rezept abhaken
Es entfällt das lästige Blättern in einem Buch
Kein unansehnlich verschmiertes Buch mehr

„Warum das Buch Käse selber machen in Form eines Komplettkurses, Ihnen etwas bringt“
Wenn Sie bisher gelesen haben, fragen Sie sich wahrscheinlich, ob mein Buch Ihnen etwas bringen wird, richtig?

Dazu möchte ich Folgendes sagen: Ich verspreche Ihnen, dass all die Geheimnisse, Kniffs und Tricks, die ich in diesem ganz besonderen Komplettkurs enthülle, Ihnen dauerhaft etwas bringen werden. Und es wird auch deiner Familie etwas bringen, auch deine Freunde und Kollegen werden davon profitieren.
Durch das Buch Käse selber machen, werden auch Sie selbst zum Käse-Macher, selbst wenn Sie noch Neuling sind, wird Ihnen meine Schritt für Schritt Anleitung zeigen wie einfach es geht.

Befolgen Sie meinen Rat und Sie werden am Ende einen leckeren und wohlschmeckenden Käse in Ihren Händen halten.

Sie brauchen in dieses Buch nur 14,97€ investieren. 14,97€!
Was können Sie da schon falsch machen?

Ich verrate Ihnen etwas: Aufgrund der aktuellen Inflation werde ich in Kürze den Preis erhöhen.

Jetzt biete Ich es Ihnen (und auch anderen, die auf diese Webseite stoßen), für nur 14,97€ an.

Eine kleine Bitte habe ich an Sie:
Arbeiten Sie mit dem Buch, mache deine Erfahrungen damit und wenn Sie mögen, schreiben Sie mir Ihre ehrliche Meinung darüber.

Es ist an der Zeit eine Wahl zu treffen……
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Sie sind noch unentschlossen? Lesen Sie einfach weiter!

Ich kann gut verstehen, dass Sie vorsichtig sind, wir sind uns ja noch nie begegnet:
Sie kennen mich nicht und ich kenne Sie nicht. Das ist einer der Gründe dafür, dass ich das Buch Käse selber machen so günstig für 14,97€ verkaufe.

Ich hoffe, dass Sie sich einfach sagen: „Was soll es, sind ja nur 14,97€ dafür bekomme ich nicht einmal ein Kilo guten Käse und was kann mir schon passieren?“ Die Bezahlung wird von PayPal bequem über Ihr Konto abgebucht und PayPal garantiert dabei für Ihre Sicherheit.

Ich bin davon überzeugt, dass Sie von den Informationen absolut profitieren werden, deshalb habe ich alle Hindernisse bei Seite geschafft um Ihnen den Weg zu ebnen. Schenken Sie mir ein wenig Ihres Vertrauens und Sie werden erfreut feststellen, dass ich Ihnen in Form der Informationen im Buch alles doppelt und dreifach zurückzahle.

Mir wurde schon gesagt, dass ich mindestens das Doppelte dafür verlangen sollte, doch ich will damit noch warten, bis ich mehr Rückmeldungen von Machern eingeholt habe.

Handeln Sie jetzt: Und sicher Sie sich das Buch Käse selber machen als Komplettkurs und bereichern Sie schon bald Ihren Vespertisch!

Mit freundlichen Grüßen
Dein Käse selber Macher
Jürgen Frech

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